Fin du stage de JM

Déjà la fin du stage de Jean Marie, le temps est passé vite.

Pour fêter ça, il est passé chez le vendeur de canards du coin...

et a ramené trois belles carcasses avec aiguillettes

J'ai préparé un petit couteau de poche avec manche en olivier

Uma a eu une troisieme opération pour son cancer...

JM aux commandes de l'apéro

les carcasses sont fendues en quatre, marinées, puis grillées au barbecue

et la traditionnelle photo de fin de stage

Jean Marie a beaucoup appris et compte s'installer une forge dès que possible :)

et il nous a offert deux magnifiques couteaux dont il a monté les manches à ses débuts :) merci !