Désolé, le titre était trop tentant !
Poulp Fiction à Forge de Caractère !!
On a fait des "banh bao", les brioches farcies à la viande et cuites à la vapeur
ainsi que des banh cuon à la mode du nord, c'est à dire des crepes de riz cuites à la vapeur et farcies, et servies avec un bouillon brûlant
fricassée de girolles
tofu mijoté aux champignons parfumés
perles de coco
tiramisu framboises et myrtilles
et préparation d'une centaine de nems au porc et crabe
bref, on se laisse pas mourir de faim !
salade de papaye verte et poudre de crevettes séchées
allez, tous à vos fourneaux !
