mercredi 27 août 2014

Poulp Fiction, intermède culinaire

Désolé, le titre était trop tentant !
Poulp Fiction à Forge de Caractère !!



On a fait des "banh bao", les brioches farcies à la viande et cuites à la vapeur



ainsi que des banh cuon à la mode du nord, c'est à dire des crepes de riz cuites à la vapeur et farcies, et servies avec un bouillon brûlant



fricassée de girolles



tofu mijoté aux champignons parfumés





perles de coco









tiramisu framboises et myrtilles


et préparation d'une centaine de nems au porc et crabe
bref, on se laisse pas mourir de faim !










salade de papaye verte et poudre de crevettes séchées



allez, tous à vos fourneaux !

2 commentaires:

  1. Y a un congélo dans votre nouvelle turne j'espère... :D

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  2. Bonjour,
    J’arrête le régime
    Alain

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bonjour , merci de prendre le temps de laisser vos commentaires. Suite à quelques abus (du genre "pas bonjour mais je te critique"), j'ai dû changer le type de formulaire. Vinh