Vrai gros en if....couteau de chasse/outdoor

bon après les ptits gros costauds, voilà un vrai gros de taille supérieure...... pour la chasse, le depeçage de phacochere, ou tailler le saucisson (attention à la planche à découper).

Je l'ai forgé dans ce morceau de ressort de semi remorque :

en cours de forge :

Bon désolé pour les photos, il neigeait alors ça a "sali" le couteau notamment le manche, à la prise de vues ce matin :((

en réalité le bois est plus "satiné" que sur ces photos :(

Manche en IF
j'ai choisi un morceau avec des veinures très particulieres !

19.5cm, dont 9cm de tranchant.
épaisseur sur le dos : 5mm d'épaisseur sur les 4 premiers centimètres de la lame (partant du ricasso), pour s'affiner jusqu'à la pointe (2mm sur la pointe).
3mm d'épaisseur en bout de plate semelle.

poids : 190 grammes (si, si)

nouveau rendu "brossé"
(pas poli)

c'est bien la première fois que je fais un couteau aussi épais (hors machettes et haches) notamment sur la plate semelle... ça me fait bizarre.

 

le nain et le gros...

Bon, désolé... Il a été vendu seulement quelques heures après avoir été posté sur le blog...

Couteau de chasse...

Voilà un des derniers-nés : un couteau de chasse "classique", à pointe rabaissée. 

Manche en prunier.

C'est très rare que je fasse des couteaux "style chasse", mais il faut faire un peu de tout pour plaire à tous, donc j'essaye différents styles !  C'est sûr que là, on n'est pas du tout dans la lame de 1mm d'épaisseur comme parfois !

Forgé dans un ressort de bus.

poids 180 grammes, épaisseur sur le dos : 4.5mm au niveau du ricasso, 3.5mm au milieu de la lame, 2mm sur la pointe, 3mm au milieu du manche, 2mm au bout de la plate semelle.

longueur 25.5cm dont 13.5cm de lame.

Equilibre pile sur le ricasso malgré les épaisseurs croissantes et décroissantes.

 Le manche est imposant (bon certes ce n'est pas ma main sur la photo comme vous l'avez remarqué - les miennes sont beaucoup plus propres ! :)

Pour ce guillochage je n'avais pas de limes adaptées, donc il n'est pas vraiment assorti.

je suis content car il y a de meilleures finitions sur celui ci,
comme on le voit ici, jonction plate semelle/plaquettes

Ici on voit bien la plate semelle amincie au marteau.

côté dessous : (ricasso renforcé)

Le prunier , bois très dur, pas marrant à poncer (il brûle vite au ponçage), mais avec de jolies écailles comme  le platane ondé.

Ce couteau est à vendre à 150euros.

Ici trois ébauches de couteaux, forgés dans trois rectangles de ressort de semi remorque de taille identique, et de 13mm d'épaisseur ( c'est du lourd).

Couteau de poche ou d'office

Couteau de poche, peut servir aussi de couteau d'office. Manche en génévrier, bois particulier par son odeur très douce et très agréable.

Longueur totale 16,5cm, dont 8cm de lame. Forgé dans un ressort de bus.

epaisseur de la lame : 2mm constants sur le dos. Guillochage.

Le dessous du manche est plat (photo ci dessous)

le dessus du manche est arrondi
on voit bien la plate semelle à épaisseur variable (comme sur quasiment tous mes couteaux), épaisse au ricasso et très fine au bout du manche.

l'alternance arrondi/plat lui donne un look et une prise en main différents.

a vendre 80 euros

Couteau de cuisine, manche en prunier

 Voilà un couteau de cuisine intermédiaire entre le couteau d'office et le couteau de cuisine.

Longueur totale 22.5cm dont 13cm de lame.
épaisseur de la lame sur le dos : 2mm au niveau du ricasso, 1mm sur le reste. Forgé dans un ressort de bus.
A vendre 110 euros.

Le manche est en prunier, un bois de couleur marron à marron foncé, avec de jolies écailles (comme du platane ondé) et des "taches" roses un peu partout. Tres beau et surtout très dur à poncer.

Le probleme avec les couteaux de cuisine forgés, c'est qu'il faut une planche à découper solide... pour ne pas passer à travers ! :)

Marché de Noel, Langogne

Voilà quelques photos du marché de Noel de hier, à Langogne. Levé à 4h20 du matin...

retour le soir, fatigué, pas de ventes, quelques rencontres intéressantes mais sans plus.

Le prochain sera mieux : ce samedi 8 décembre, à St André de Vallée Borgne (48), matin uniquement. Venez!

J'avais un stand de quatre mètres, réparti en trois sections : couteaux, outils à bois, et "didactique"

didactique : quoi est forgé avec quoi, et à partir de quoi? planes, couteau, haches... j'avais emmené de l'acier "brut" pour montrer.

Les plus téméraires ont essayé de soulever le marteau.
Les plus prudents n'ont même pas osé toucher les haches.

Partie couteaux. j'en avais oublié trois dans ma voiture, c'est malin.
(j'ai toujours trois couteaux, un ciseau a bois, deux haches et une machette dans la voiture, pour montrer aux gens que je rencontre)

Encore un, pris en flagrant délit de chapardage de cartes de visite (le probleme avec les enfants c'est qu'ils les prennent par paire) "parce que c'est joli"...

comme toujours, on m'a demandé si j'avais un marteau pilon...pour faire des lames aussi fines
"ben non... je tape, c'est tout..."

"et pour percer l'oeillet de la hache au burin?"
"ben... j'ai un ami qui tape très fort"

j'ai rencontré un collectionneur d'outils anciens, qui veut me commander un couteau spécial "castreur de truies"; lame courte, manche hyper court, a tenir dans la main pour faire une incision dans le ventre de l'animal sans anesthésie. Il me fera un schéma et me l'échangera peut etre contre des outils anciens (marteaux).

Sinon, étonnant comment en une journée on rencontre dix personnes qui te disent "ah mon pere aussi était forgeron" ou bien "j'ai un ami qui est maréchal ferrant aussi, il fait des portails". En fait, on confond tout : forgeron, taillandier, coutelier, dinandier, ferronnier, charron, maréchal ferrant. ce sont tous des métiers distincts :)

couteau d'office, génévrier

Un couteau d'office avec la lame plus longue que le manche.

Longueur totale 19cm dont 10cm de lame.

Manche en génévrier. epaisseur moyenne du dos 1,5mm.

a vendre 90 euros.

couteau de cuisine et couteau de poche, bruts de forge

Deux bruts de forge, pour changer.

Le premier est un couteau de cuisine. Longueur totale 26.5cm dont 15cm de lame. Epaisseur sur le dos de la lame 2mm.

equilibre sur le ricasso comme la plupart de mes couteaux (sauf couteaux un peu spéciaux)
a vendre 110 euros.

Petit couteau très épais, émouture haute, guillochage.
 longueur totale 135.cm dont 6cm de lame.
Epaisseur sur le dos de la lame 3 et 4mm.

a vendre 50 euros.