mardi 9 décembre 2014

Couteaux de cuisine vietnamiens

Reçu un colis de la part d'un lecteur, des t shirts pour la convalescence d'Umascotte, et du gateau au chocolat pour ses amis :p




Un petit tour dans ma cuisine...



mes couteaux de cuisine... certains ont été forgés avec ong kin, dans divers aciers, tels que lames de ressorts, rails de chemin de fer, tube de forage pétrolier.... et même un en lame sandwich




Depuis notre demenagement en tarn et garonne, nous sommes ravis, car le sud ouest, c'est vraiment une profusion de denrées de toutes sortes, souvent en bio, et quasiment tout le temps avec des petits producteurs locaux !
du coup, même les pattes de poulet sont bio :)


tamisage de la cendre de bois, pour faire les recuits de détente des couteaux




Forge d'un Vikin, modele 400g






Forge d'un couteau bushcraft



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