mercredi 10 décembre 2014

Futur forgeron du Poitou?

Nouvelle semaine, nouveau stagiaire : Sébastien, du Poitou, qui a installé sa forge chez lui, et qui vient apprendre les bases:)


Il a ramené une glaciere pleine !


des rillons, une andouillette....


du fromage, des rillettes, du beurre....



du jambon de pays... des côtes de veau...


et même du robusta pour les cafés vietnamiens...


Pour ma part, j'ai préparé des brochettes de foies de volailles bio , marinées au piment d'espelette et rapadura... un délice



Le café a été tout de suite testé


et approuvé





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