Nouvelle semaine, nouveau stagiaire : Sébastien, du Poitou, qui a installé sa forge chez lui, et qui vient apprendre les bases:)
Il a ramené une glaciere pleine !
des rillons, une andouillette....
du fromage, des rillettes, du beurre....
du jambon de pays... des côtes de veau...
et même du robusta pour les cafés vietnamiens...
Pour ma part, j'ai préparé des brochettes de foies de volailles bio , marinées au piment d'espelette et rapadura... un délice
Le café a été tout de suite testé
et approuvé
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