Le duo de couteaux d'office est terminé,
avec le manche en bois de chêne "ancien" (roue de rayon de charrette)
de tous les couteaux de cuisine que j'ai faits, je pense que ce sont les plus "aboutis". Souvent, pas évident de concilier l'esthétique et le "pratique", l'ergonomie etc.
Le grand est vendu, le petit (17cm environ) est à vendre 80 euros.
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