lundi 18 août 2014

Direction cuisine

Feuilles de vigne farcies (dolmas)



porc sauté à l'ananas



confection d'étui pour machette


carri canard à la vanille...


os à moelle grillés au four




prenez de beaux os à moelle, mettez les dans un plat à four, saupoudrez de sel, persil et chapelure,
faites griller au four, thermostat6, 30 minutes, sans retourner





à déguster tartiné sur du pain



préparation d'une tête de veau sauce gribiche



cuite au court bouillon avec une cuillere de farine et un jus de citron pour la garder bien blanche



Aucun commentaire:

Publier un commentaire

bonjour , merci de prendre le temps de laisser vos commentaires. Suite à quelques abus (du genre "pas bonjour mais je te critique"), j'ai dû changer le type de formulaire. Vinh